曾经“火爆”的农家乐,为什么如今却很少人去?听听老农怎么说?

前几年的时候,人们的生活压力开始小了一点,各种娱乐项目也开始丰富起来。最开始兴起旅游的时候,大家都想去大城市,想去首都北京去看看。

前几年的时候,人们的生活压力开始小了一点,各种娱乐项目也开始丰富起来。最开始兴起旅游的时候,大家都想去大城市,想去首都北京去看看。到了大城市,住的地方都是旅馆,很贵。后来大家生活好了,出去的人多了,发现大城市千篇一律,没什么好看的,看着腻歪。于是一个新的潮流兴起了,那就是农家乐。这时候兴起来去农村,去山里,看看最原始的生活,呼吸呼吸最新鲜的空气,见见活的鸡鸭鹅。有组队出去玩的,大家一起烤烤篝火,闻闻牛粪味,美其名曰这就是生活。

曾经“火爆”的农家乐,为什么如今却很少人去?听听老农怎么说?

​很多靠山靠水的农民发现了这个商机,进城打工的年轻人也选择了回家乡,山里农家乐就像雨后春笋般冒了出来。算算账,自己家种的地,有便宜的粮食、蔬菜吃,自己家可以喂鸡鸭鹅,成本又可以再次降低。而旅游的人们到这里来就是消费,农村常见的蔬菜粮食就是纯天然有机绿色食品,散养的鸡鸭鹅就是营养价值非常高的土鸡土鸭,价钱能够卖的很高,这个生意简直太划算。然而,随着时间的推移,大家却发现,现在的农家乐渐渐冷清了起来,很多地方的农家乐常年开放,可即使旺季,人数也不足以前的一半。这是为什么呢?我们听听老农怎么说。

曾经“火爆”的农家乐,为什么如今却很少人去?听听老农怎么说?

​1、要价离谱

这可以说是现在农家院的通病。有网友晒出了自己的农家院食谱和价格:早餐是泡饭、咸菜、窄菜,加上馒头和白水蛋。晚餐是两种鱼,一份素菜,一个素汤。总价750。一个一般的房间就要价280。有网友调侃道:家里没有矿都不敢住农家院。不得不说现在农家院的价格虚高太严重,而且饭菜质量很是粗糙。完全背离了旅游休闲,经济实惠的初衷。老农说,千万不要把城里人把傻子,冤大头,这样搞下去只能把生意越做越差!

我听过这样一个故事:一家卖烧饼的,一开始的时候只卖2元一个,味道不错,很多人买。两三个月后,老板觉得有提价空间,价格涨到了三块。大多数人为了吃到更美味的,还是不差这一块钱的,买的人还是很多。又过了一段时间,老板觉得这个价格还是有点亏,涨价到5块一个。到这个时候,买的人已经很少了,烧饼店门前很是冷清。后来,老板熬不住了,主动降价到4块一个,可是仍然没有人去买。老农说:做生意还是要诚信,不能太贪。大家对农民的印象是朴实善良,我们自己可千万不要砸了自己的招牌!

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​2、商业化严重,食材不地道

农家院最开始的时候是农民以农业为主,在旅游旺季顺便招待客人赚点钱贴补家用。在农家院,你可以随时看到他们的生活气息,是跟城市不一样的感受,回归自然的感受。而现在,农家乐成了一个商业化气息严重的地方,是很多农户收入的主要来源,屋舍建的越来越大,饭菜也没有以前好,院里养的鸡鸭成了风景线,菜谱上的土鸡实际上只是菜市场上买来的。农家乐的主人也不再是淳朴的农民,而是农家院老板。往日的田园风光不再。所以很多人都不愿意去农家乐了,农家乐再也不乐了。

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​3、卫生问题

农家乐最大的问题是不卫生。餐具不消毒,厨房卫生差,整体基本不达标,有网友分享了他的经历:一次想在农家乐吃水饺,看了厨房脏呼呼,从冰箱里面拿出来的冻水饺黑乎乎,价钱比城里的还贵,吓得赶快走了。同去的一对夫妻在另一家农家乐点的菜,回来的车上说肉臭烘烘,鱼都腐败了,真不该吃。这种买卖能长久吗?

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​4、城市农村消费收缩

近几年房价飞涨,很多城里人都购买了房子,因此变成了房奴。原本的收入在交过贷款以后就不富裕了,就只能压缩自己的娱乐生活。在这种情况下,很多人都意识到了金钱的重要性,逐渐开始存钱,不再进行盲目消费。而有钱的人,在经过了最初的新鲜劲以后,也不再钟情农家乐,这也是农家乐不火的一个重要原因。

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​农家院这种现象其实是旅游景点的常见现象,大家都知道即使一个小商品市场随处可见的手工艺品,到了景点身价就会倍增。由于做的不是熟客生意,来过的客人不会每年都来,这些商家自然是见一个宰一个,生怕自己的刀不够快,砍得不够深。可是,现在是网络时代,每个农家院的评价都会由网友晒出来,做得好的良心店自然能收获更大的客流,做的不好的只能看着销量逐年下滑。最后当一个产业普遍名声不好的时候,大家就不会再买账了。所以做生意,不要只想着挖坑,搞到最后,坑的还是自己!

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